| Születési hely: |
Kispest |
| Születési idő:
|
1929. szeptember 24. |
| Munkahelyi cím:
|
SZTE MK Élelmiszer Mérnöki Intézet |
| Munkahelyi telefon:
|
06-62-546-000/6596 |
| E-mail:
|
szigi [kukac] mk [pont] u-szeged [pont] hu |
|
 |
Publikációk:
A teljes publikációs lista letöltése >>
A publikációk letölthetők.
Összegezve:előadások (magyar, angol és német nyelven): 96;
közlemény,poszter összefoglaló:91;
könyvrészlet (magyar, német, angol):13;
monográfia (magyar, angol): 2;
jegyzetek: 7 (ebből 3 többszöri átdolgozott kiadásban);
egyéb: TDK- dolgozatok 4
Kutatási jelentések:;- K-11 Élelmiszerek választékának bővítése korm.program
(1977-80): 15 műszeres új élelmiszeranalítikai eljárás;
- TCP-10 Tárcaszintű program keretében (1981-85): 6 db
műszeres új élelmiszeranalitikai eljárás kidolgozása.
-Szabadalom: A vérfeldolgozási kutatási témából 3:
Gábor Miklósné és tsai:Eljárás és berendezés növéyi és állati eredetű nedvekből, főleg állati vérből készült hosszú eltarthatóságú idejű takarmány előállítására 1985.02.26.Lajstromszám:186879.
Lackó István ésd tsai (Gáborné 10%): Hatóanyagként vérplazmasűrítményt tartalmazó bőrápoló készítmény. 1984.06.19.Lajstromszám:193290.
Lackó istván és tsai (Gáborné 10%): Hatóanyagként vérplazmasűrítményt tartalmazó készítmény haj és köröm ápolására.1984.06.19. Lajstromszám:193289.
Tanulmányok:
Budapesti Műszaki Egyetem (BME), Vegyészmérnöki Kar, 1949-1953 okl.vegyészmérnök;
Marx Károly Közgazdaságtudományi Egyetem, Külkereskedelmi Kar, 1960-1962
okl. közgazdász mérnök;
Tudományos fokozat:
MTA:Kémia tudomány kandidátusa, CSc.,1976.
BME:Műszaki doktor,Dr.techn.,1977.
Habilitált doktor, Dr.habil. (Rendelet alapján:1993.éviLXXXV.Törv.)
Munkahelyek:
BME, Vegyészmérnöki Kar, Élelmiszerkémia Tanszék, tanársegéd 1953-1955;
Belkereskedelmi Min., Szakoktatási Int., főisk. adjunktus 1955-1957;
Magyar Édesipar, Központi Laboratórium,tud.mtárs 1957-1961,oszt.v.1963;
Szegedi Élelmiszeripari Felsőfokú Technikum, főisk. docens 1963-1965;
tanszékvezető főisk. tanár 1965-1986;
Szegedi Élelmiszeripari Főiskola, kutatási főig. h. 1970-1979;
főigazgató 1979-1986;
Kertészeti és Élip.Egyetem,főig.1986-88;tszvez.egyetemi tanár 1986-90;
egy.tanár:1992.
KÉE SZÉF- SZTE SZÉF- SZTE MÉrnök Kar: emeritus professzor 1997-
Nyelvtudás:
Beszél: német, angol;
Alapfokú nyelvvizsga: angol, orosz (régen:kandidátusi)
Ösztöndíjas nyelvvizsga: angol (Orsz.Ösztöndíj Tanács)
Fordít: német, angol, francia, orosz.
Oktatási tevékenység:
Jelenleg: végzős hallgatók konzultációja.
Szakfordítás angol és német nyelvből. (Választható tárgy.)
Antioxidáns hatás vizsgálata élelmiszerekben (Választható tárgy)
Kutatási tevékenység:
Jelenleg:Természetes antioxidánsok hatásának vizsgálata és analitikája.
Műszeres élelmiszeranalízis.
Tagságok és tisztségek:
Magy. Tud. Akadémia, köztestületi tag, 1975-
MTA Élelm.tud. Komplex Biz. 1975-1985
MTA Fehérjekémia Munkabiz.. 1975-1990
MTA Flavonoidkémiai Munkabiz. 1972-
MTA SZAB Élelmiszertud. Munkabiz. Elnök 1980-1993
MTA SZAB Élelmiszertud.Munkabiz., tiszteletbeli elnök 2008-
MTA SZAB Műszaki Szakbizottság titkár 1990-1993
MTA SZAB Műszaki Szakbizottság alelnöke 1987-1990
MTA SZAB Műszaki Szakbizottság elnök 1993-1999
MTA SZAB Műszaki Szakbizottság, tiszteletbeli elnök 2000 -
Magyar Élelmip. Tud. Egyesület (MÉTE) Közp. Vezetőség, 1970-1985
MÉTE Táplálkozás Tud .Mbiz., elnök 1970-l985
MÉTE Csongrád Megyei Csoport elnök 1974-1995
MÉTE Csongrád megyei Csoport, tiszteletbeli elnök 1996-
MTESZ Csongrád Megyei Szervezet elnökség, végrehajtó biz., szövetségi t. tag 1975-1990
TIT Csongrád Megyei Szervezet, alelnök l975-80 és 1985-2000
TIT Csongrád Megyei Szervezet, elnök 1980-1985
Pályázatok:
Témavezetés:
-Gabonafehérje rendszerek techofunkcionális tulajdonságait befolyásoló
agrotecnikai tényezők (Tud.Pol.Biz.-1985-1989.)
-Műszeres analitikai eljárások kidolgozása minőségbiz.hálózat kiépítésé-
hez (Orsz.Középtávú Kut.Fejl.,OKKFT G -8,1.alprogram, 1986,1987.)
-Texturált és színtelenített vérfehérje előállításának kutatása
(OKKFT G-8, 2.alprogram,1986,1987) Texturált és színtelenített vérfejérje alkalmazása (OKKFT,2.alprogram)
-Texturált és színtelenített vérfehérje előállítása(OKKFT G-8 3.alprogram,1986,1987)
-Vágóhídi vér humán célú felhasználására gyártmányfejlesztési kutatások,
Orsz.Műsz.Fejl. Biz., - OMFB- 1983-1987)
-Vérfehérje por konzervipari alkalmazásának új lehetőségei (OMFB,l988-90
-Konzervipari termékek fontosabb összetevőinek spektrofotometriás megha-
tározási lehetőségei; Texturált és színtelenített vérfehérje alkalmazá-
sa; Texturált ésszíntelenített vérfehérje előállítás technológia kidolgozása (OKKFT G-8 témák, 1988-1990)
-Zabpehely felhasználási lehetőségei a hús-, baromfi-, konzerv- és tej-
iparban (OMFB, 1989,1990.)
-Élelmiszerbiztonság javításának lehetőségei a peszticiddel kezelt aestívum és durum búzák esetében c. téma Búza antioxidáns hatásának alakulása különböző termesztési körülmények között. c. részfeladat kidolgozása. (FVMin.Pályázat, 2001-2006.,témavezető:dr.Tanács Lajos)
Tanulmányutak:
FAO tejipari Szakoktatási Konferecia, Koppenhága, Dánia, 1970.
Humboldt Egyetem, Berlin, NDK, l973,1976,l981, l985.
IV:Nemzetközi Él.tud.és Techn.Kongress.JUFOST,Madrid, Spanyolorsz.,1974.
III.Nemzetközi ÉL.analitikai Konf., Warsó, Lengyelorsz. 1974.
III.Szovjet Fenol Szimpozium, Tbiliszi,Gruz SZ.K., 1976.
Flavonoid Szimp., München, NSZK.,1977.
Drezdai Műszaki Egy., NDK.,1981,1984.
Élelmiszeripari Egyetem, Moszkva, SzU.,1983.
Élelmiszeripari Egyetem, Plovdiv, Bulgária, 1983, l984.
III.Euro Food Chemist.Congr., Antwerpen, Hollandia, 1985.
Élelmiszeripari Egyetem, Varsó, Lengyelorsz., 1985,1986.
Műszaki Egyetem, Lodz, Lengyelorsz., 1986.
Talajtani Egyetem, Bécs, Ausztria, 1982,1984.
Polifenol Szimpozium, Montpellier, Francia Orsz., l984.
Polifenol Szimp.,Santa Chatarina, Kanada l986.
Nemzetközi Gabona Kongr., Prága, Csehszlovákia, 1991.
Kitüntetések
A kitüntetés megnevezése
Munka érdemrend bronz f - 1972
Munka érdemrend arany f - 1983
Április 4. érdemrend - 1989
MTESZ Díj - 1981
MTA Szegedi Akadémiai Bizottság emlékérem - 2000
Egyéb elismerések (pl. Széchenyi, Bolyai, Humboldt-ösztöndíj stb.)
Sigmond Elek emlékérem (MÉTE) - 1983
Pro Merito (Osztrák Biotechnológusok) emlékérem - 1985
Vedres István emlékérem (Csongárd m-i MTESZ) - 1984. és 1995
Magyar Élelmezésip.Tud. Egyesület (MÉTE) Emléklap - 1967.
Magister Optimus (KÉE Szegedi Él.ip.Főiskolai Kar) - 1992
Budapesti Műszaki Egyetem, Vegyészmérnöki Kar, Arany Diploma - 2003
MÉTE OKLEVÉL az 50 éven át végzett munkáért (MÉTE Vezetőség) - 2012
OKLEVÉL az SZTE Mérnöki Kar Alapító Diszpolgárrá való nyilvánításáról (SZTE Mérnöki Kar Dékánja és Kari Tanácsa) - 2012
Pro Universitate díj; Szegedi Tudományegyetem Szenátusa, - 2013
Budapesti Műszaki Egyetem, Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar, Gyémánt Diploma - 2013
