Osztálykirándulások a Mérnöki Karon

Választható foglalkozásaink:

• Az érzékszervi vizsgálatok színes, szagos világa: Az érdeklődő hallgatók betekintést nyerhetnek az érzékszervi vizsgálatok színes-szagos világába. Tesztelhetik a színfelismerő képességüket, szag- valamint ízmegállapító képességüket, és kipróbálhatják magukat termék bírálatban is.
• Hogyan ismerhetjük meg az élelmiszereket színükről? Hogyan tudjuk a látható színeket mérni? A program keretein belül a diákok megismerhetik az élelmiszerek színmérési lehetőségeit.
• Mit eszünk ma? – az élelmiszerek kémiai szemmel: Az Élelmiszermérnöki Intézetben megtanulhatod, hogy milyen alapanyagokból és milyen technológiával állíthatjuk elő az élelmiszereket, amelyek a különleges igényeknek (vegán táplálkozás, laktóz-, illetve glutén érzékenység, stb.) is megfelelnek.
• Kik laknak az élelmiszereinkben? Az élelmiszerekben előforduló hasznos és káros mikroorganizmusok bemutatása során a résztvevők megismerhetik az egyes mikrobákat, amelyeket mind mikroszkóp alatt tanulmányozni tudnak, mind Petri-csészében képzett telepeiket morfológiailag vizsgálni tudják.
• Süsd meg! – avagy betekintés a sütőipar rejtelmeibe: Szeretnéd megtanulni, hogyan kell sütőipari termékeket előállítani? Érdekel, hogy készül a fonott kalács? A programon kipróbálhatod magad a sütőipar folyamataiban, betekintést nyerhetsz az ipar rejtelmeibe, emellett a termékek organoleptikus bírálatával is megismerkedhetsz.
• A csokoládé világa: Szereted a csokit? Tudtad, hogy a csoki nem csak finom, hanem egészséges is? Mindezeket megtanulhatod, sőt a csokigyártás folyamatába bepillantást is nyerhetsz a csokoládé világa előadásunkon.
• Laborlátogatások az SZTE MK Biológiai Rendszerek Műszaki Intézetében: Izgalmas betekintési lehetőség az Intézet oktató- és kutatólaboratóriumaiba. Klasszikus és élelmiszeripari műveletekkel, technológiákat felépítő elemi lépésekkel, valamint a víz- és szennyvíztisztítással kapcsolatos laboratóriumi berendezések műszaki szemléletű bemutatása.
• Motorkerékpár motorfékpadi vizsgálatok: Az SZTE Mérnöki Kar Gépészeti Intézetében rendelkezésre álló motorfékpad bemutatása, mérések végzése.
• Műszaki anyagvizsgálatok a gyakorlatban I.: A program során az anyagvizsgálati módszerekkel, ezek elméleti és gyakorlati hátterével ismerkedhetnek a látogatók, a statikus (szakítóvizsgálatok, keménységmérések) vizsgálatokra helyezett hangsúllyal.
• Műszaki anyagvizsgálatok a gyakorlatban II: A program során az anyagvizsgálati módszerekkel, ezek elméleti és gyakorlati hátterével ismerkedhetnek a látogatók, az anyagösszetétel vizsgálatokra, valamint a dinamikus vizsgálatokra (charpy féle ütve- hajlító) helyezett hangsúllyal.
• Mechatronikai rendszerek és a robotika világa: Olyan eszközöket és berendezéseket kívánunk bemutatni, melyekkel egy mechatronikával foglalkozó mérnök dolgozik. Az érdeklődők megismerkedhetnek a mechatronika színes világával, így különböző ipari érzékelőkkel, oszcilloszkóp segítségével történő jelalak vizsgálatokkal, elektro-pneumatikus vezérlésekkel, valamint 3D nyomtatási lehetőséggel.
• Varázslatos fizika (elsősorban 7-8. osztályos korcsoport számára javasolt): A program során érdekes fizikai kísérleteket mutatunk be élelmiszerekkel, valamint a mechanika és hőtan területéről, melyek segítségével szeretnénk felkelteni a látogatók érdeklődését a fizika iránt.
• Survivor kisokos, avagy ivóvíz a túléléshez: A program során a Mérnöki Kar biomérnök laborjában a foglalkozás keretében megmutatjuk, milyen mindennapi anyagokat használhatunk fel egy vízszűrő elkészítéséhez, ami az első lépés az iható víz felé.
• Az élesztők titka a mindennapi kenyérben: Az érdeklődők megismerkedhetnek az élesztők szerepével a mindennapi kenyérkészítésben és betekintést nyerhetnek a világ különböző kenyérfajtáinak sokszínűségébe. A program során bemutatjuk az élesztők működését, felhasználási lehetőségeit, valamint mikroszkóp segítségével közelebbről is megfigyelhetik ezeket a mikroorganizmusokat.
• Zöld jövő a mikroszkóp alatt:Fedezd fel a mikroalgák lenyűgöző, szemmel alig látható világát! Az érdeklődő hallgatók megismerkedhetnek a mikroalgákkal, amelyek a mikroszkopikus méretű, fotoszintetizáló élőlények közé tartoznak, és egyre nagyobb szerepet kapnak az élelmiszeriparban, a fenntarthatóságban és a környezetvédelemben. A program során mikroszkópos bemutató segítségével figyelhetik meg a különböző mikroalgafajokat, valamint betekintést nyerhetnek azok sokoldalú felhasználási lehetőségeibe.
• Mikrobiológiai és allergén kimutatási gyorsmódszerek az élelmiszeriparban: Az érdeklődők betekintést nyerhetnek az élelmiszeriparban alkalmazott korszerű gyorsvizsgálati módszerek világába. A program során bemutatjuk a mikrobiológiai és allergén kimutatás leggyakrabban használt gyors technikáit, amelyek kulcsszerepet játszanak az élelmiszerbiztonság ellenőrzésében. A résztvevők megismerhetik, hogyan lehet rövid idő alatt megbízható eredményeket kapni a szennyező mikroorganizmusok és allergének kimutatására, valamint milyen jelentősége van ezeknek a módszereknek a mindennapi élelmiszeripari gyakorlatban. A program elsősorban középfokú oktatási intézményben tanuló diákok számára javasolt, akik tanultak már a mikroorganizmusokról és az élelmiszerbiztonság fontosságáról.
• Nyomozás a láthatatlan világban – mikrobiológiai laborlátogatás eszközbemutatóval: A résztvevők betekintést nyerhetnek egy mikrobiológiai laboratórium mindennapi működésébe. A látogatás során bemutatjuk a legfontosabb laboratóriumi műszereket és eszközöket, valamint azok alkalmazását a mikrobiológiai vizsgálatok során. A program célja, hogy gyakorlati képet adjon a mikrobiológiai analitikai munkáról, a mintafeldolgozástól az eredmények kiértékeléséig. Elsősorban középfokú oktatási intézményben tanuló diákok számára javasolt.

Jelentkezés, időpont-egyeztetés: korponai@mk.u-szeged.hu