Kimagasló Mérnöki Kari sikerekkel zárult a XXVI. Országos MÉTE TDK Konferencia

A MÉTE TDK több mint 50 éve képviseli a hazai élelmiszertudomány utánpótlásnevelését. Az első konferenciát még 1974-ben rendezték meg Prof. Dr. Biacs Péter, az akkori MÉTE elnök ötlete alapján. Azóta hagyományosan a páratlan években zajló Országos Tudományos Diákköri Konferencia (OTDK) mellett a páros években a MÉTE és a szakirányú egyetemek közösen teremtenek fórumot a helyi kari TDK-król továbbjutott hallgatóknak.

– A rendezvény célja a kiváló BSc/BA illetve MSc/MA hallgatók, szakmérnök hallgatók, valamint a technikumokban és szakképző/szakközépiskolákban tanuló diákok tudományos kutatási és fejlesztési eredményeinek bemutató és értékelő fórumának megvalósítása, ezáltal ösztönözve ezen hallgatói tevékenységet – hangsúlyozta köszöntőjében Dr. Zsarnóczay Gabriella a MÉTE elnöke, a program kiadványában.

Az SZTE Mérnöki Kar szakemberei számára nyilvánvaló, hogy az élelmiszertudomány egy rendkívül összetett, multidiszciplináris terület, amely magába foglalja a termék- és technológiafejlesztést, az élelmiszerbiztonságot és -minőséget, a táplálkozástudományt, a műszaki területeket, a digitalizációt, a gazdaságtant és a biotechnológiát is. Ennek a komplex rendszernek a feltérképezését tűzte ki célul a konferencia, ahol 8 szekcióban, 57 hallgató összesen 52 pályamunkát mutatott be a szakmai zsűri előtt.

– Fontos összekötni a tudományos munkákban, kutatásokban született eredményeket az ipari és üzleti környezettel, amely gazdaságfejlesztő hatást eredményez. Ez újabb kutatások finanszírozását teszi lehetővé, létrehozva egy ökoszisztémát, amelynek a TDK-sok aktív részesei – hangsúlyozta Dr. habil. Zsótér Brigitta az SZTE Mérnöki Kar TDT elnöke, az SZTE Mérnöki Tehetségközpont vezetője.

– Külön büszkeség Karunk számára, hogy oktatóink és hallgatóink is kiemelkedő szerepet vállaltak a konferencián. A témavezetők segítették a nevező hallgatókat a felkészülésben, továbbá 4 kolléga közreműködött a zsűri munkájában. Hallgatói csapatunkat 2 fiatal kollégánk és 6 jelenlegi vagy volt hallgatónk alkotta, akik magas színvonalú munkájukkal méltón képviselték a Mérnöki Kart, elmélyült szakmai felkészültségüket pedig a zsűri összesen három helyezéssel és egy különdíjjal jutalmazta – tette hozzá Joóné Muhi Piroska az SZTE Mérnöki Kar TDT titkára.

Az SZTE Mérnöki Kar (MK) helyezettjei és résztvevői

2. helyezett

Analitika és méréstechnika szekció

Kadlecsik Csaba András

Pályamunka címe: Naringenin-kalkon kvantitatív meghatározása HPLC-HRMS módszerrel a paradicsom termésfelületén és antioxidáns aktivitásának vizsgálata 2-dezoxiribóz degradációs teszttel

Témavezetők: Jójárt Balázs, Perjési Pál

Digitalizáció és műszaki szekció

Hornyák Vendel

Pályamunka címe: Élelmiszeripari előkezeléshez használt UV-C lámpa hőterhelése

Témavezetők: Szegedi Balázs, Sziládi Katalin

3. helyezett

Technológia- és termékfejlesztés szekció

Dezső Botond

Pályamunka címe: Konzervipari növényhulladék vizsgálata és felhasználási lehetőségei

Témavezetők: Illés Erzsébet, Fehér Anikó

Különdíj

Digitalizáció és műszaki szekció

Apró Fanni

Pályamunka címe: Digitális iker alapú állapotfigyelés pneumatikus rendszerekben ipar 4.0 környezetben

Témavezetők: Sárosi József, Mészáros Attila

Eredményeiket sikeresen bemutatták (Résztvevők)

Digitalizáció és műszaki szekció

Kovács Imre – Kültéri lokalizáció megvalósítása a Magni mobil robottal (Témavezetők: Odry Ákos, Sarcevic Péter, Pesti Richárd)

Élelmiszerbiztonság és -minőség szekció

Aladics Csaba – A folyamatos légtér fertőtlenítés élelmiszeripari jelentősége: a NASA Airocide technológiája (Témavezető: Szabó P. Balázs)

Táplálkozástudomány szekció

Szilágyi Szabina – A hozzáadott érték növelése a tej és tejtermékek előállításának és értékesítésének folyamatában a komplex élelmiszerminőség tükrében (Témavezetők: Kis Krisztián, Szabari Miklós)

Technológia- és termékfejlesztés szekció

Fehér Eszter Szilvia – A hagyományos magyar paprikakrém újszerű változatának vizsgálata a XXI. században (Témavezetők: Győri Zoltán, Vidács Anita)

Szívből gratulálunk minden résztvevő hallgatónknak, a díjazottaknak és az őket támogató, felkészítő konzulenseknek, témavezetőknek! További sok sikert kívánunk! A konferencia programja itt érhető el.

Borítókép: A XXVI. Országos MÉTE TDK-n résztvevő delegációnk tagjai: hallgatóink, zsűritagjaink és témavezetőnk.

Kovács-Jerney Ádám